Witam

Dawno mnie tu nie było i póki nie wytrzeźwiałem to postanowiłem się podzielić z wami moim ostatnim dokonaniem jakim jest sos pomidorowy, idealny do każdego dania kuchni włoskiej; pizza, lasagne, spaghetti. Jest nie tyle co uniwersalny a idealny do każdego z tych dań.

Składniki:
- Oliwa z oliwek,
- Pomidory z puszki,
- 1 ząbek czosnku,
- Plasterek cebuli,
- Zioła prowansalskie,
- Przecier pomidorowy,
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego,
- Pół łyżeczki soli,
- Szczypta pieprzu.

Wykonanie:

Do rondelka wlewamy oliwę z oliwek, na małym ogniu lekko podsmażamy drobno posiekany czosnek i cebulę oraz odrobinę ziół prowansalskich, aromatyzujemy oliwę w ten sposób tak aby nie spalić składników. Dodajemy pomidory z puszki, dokładnie miażdżymy je za pomocą np. tłuczka do ziemniaków. Dodajemy sól, pieprz, koncentrat pomidorowy, 1/3 szklanki przecieru pomidorowego, łyżeczkę ziół prowansalskich, łyżkę stołową oliwy z oliwek, gotujemy przez 3-5 minut.

Gotowy sos można wykorzystać do każdego dania kuchni włoskiej.

Później wrzucę przepisy na dania kuchni włoskiej.

Cytat:póki nie wytrzeźwiałem to postanowiłem się podzielić z wami moim ostatnim dokonaniem jakim jest sos pomidorowy

Rozumiem że twoje talenty i umiejętności kulinarne uaktywniają się dopiero gdy jesteś na gazie? Bardzo przydatna umiejętność.

Sos jak sos - fajny i smaczny
Gdy jednak jest sie tak leniwy jak ja to wystarczy nachlapać ketchupem na ciasto od pizzy i na to dawać resztę składników co się chce, w smaku wychodzi dobre ( jak się nie przypali oczywiście).

(05-May-2020 00:33:26)Ravcore napisał(a):  

Cytat:póki nie wytrzeźwiałem to postanowiłem się podzielić z wami moim ostatnim dokonaniem jakim jest sos pomidorowy

Rozumiem że twoje talenty i umiejętności kulinarne uaktywniają się dopiero gdy jesteś na gazie? Bardzo przydatna umiejętność.

Sos jak sos - fajny i smaczny
Gdy jednak jest sie tak leniwy jak ja to wystarczy nachlapać ketchupem na ciasto od pizzy i na to dawać resztę składników co się chce, w smaku wychodzi dobre ( jak się nie przypali oczywiście).

Moje talenty kulinarne aktywne są na trzeźwo, na gazie dzielę się tym z innymi

Dobry ten sosik

Wrócisz jeszcze na kitpvp?